Dear Friend of the Spanish Society,
A reminder that our next Get Together will take place this coming Wednesday, June 4, from 7.15 , in CultureClub, 15 Elgin Street, Soho District Since the last correspondence, Tony, from Mexico, has very kindly offered to give a talk on Mayan Culture. Please come to give him your support, as well as to utilize your Spanish in friendly surroundings.
Lennon, the owner of CultureClub, who has given us such support over the last three years, has asked me to remind you all that he would appreciate it if at least one drink is bought by each participant - he is after all running a business. Apparently at the last meeting some people brought their own drink - a practice which I'm sure the vast majority of you will agree is certainly not acceptable, especially when Lennon provides us with free snacks and drinks at Happy Hour prices (after the first), as well as a comfortable and welcoming environment.
Please also find attached a photo of a few of us (28 people came) who attended the last meeting. I hope you can see that we all were having a good time. You are very welcome to join us on Wednesday.
Hasta pronto,
Chris Stubbs - Member of the Society.
Thursday, May 29, 2008
Monday, May 19, 2008
Date for Your Diary - Wed. June 4 (7.15 onwards)
Date for Your Diary - Wed. June 4 (7.15 onwards)
Dear Friend of the La Sociedad Hispanica,
Thanks first must go to Cristina who, despite technical difficulties, at yesterday's gathering gave a splendid talk about her impressions of Cuba. We had loads of questions and comments to make and it was wonderful, once again, to have someone whose first language isn't Spanish give such an impressive presentation. Well done and thank you.
Thanks should also go to Lennon, who provided the comfortable and relaxed location, as well as free snacks, in which 28 of us were able to practise our Spanish.
Our next Get Together will be on June 4 and anybody with an interest in conversing in Spanish, at whatever level, is invited to join us. If you are a student of Spanish it's a brilliant opportunity to try out what you have been learning in class. If you are a native speaker please come and support us in our efforts to master your wonderful language. As usual it will be held in CultureClub, 15 Elgin street, Soho District.
As yet, I have no speaker lined up, so if anybody would like to give a talk on a topic of their choice please get in touch.
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Other notices:-
1) Marcela, from Argentina, will be hosting her monthly gathering at Epoch on May 31st. As with the above, it is a good opportunity to practise your Spanish.
For more details visit: http://espaniolenhongkong.blogspot.com/ .
2) There is shortly going to be a Fund Raising Party for the Mexican Dragon Boat team. For details see the attachment above. Sorry I wasn't able to attach the flyer, but there is enough information in the note (I hope!).
3) Don't forget the Annual Dinner. Details also above.
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Saludos,
Chris Stubbs (Member of the Society)
Dear Friend of the La Sociedad Hispanica,
Thanks first must go to Cristina who, despite technical difficulties, at yesterday's gathering gave a splendid talk about her impressions of Cuba. We had loads of questions and comments to make and it was wonderful, once again, to have someone whose first language isn't Spanish give such an impressive presentation. Well done and thank you.
Thanks should also go to Lennon, who provided the comfortable and relaxed location, as well as free snacks, in which 28 of us were able to practise our Spanish.
Our next Get Together will be on June 4 and anybody with an interest in conversing in Spanish, at whatever level, is invited to join us. If you are a student of Spanish it's a brilliant opportunity to try out what you have been learning in class. If you are a native speaker please come and support us in our efforts to master your wonderful language. As usual it will be held in CultureClub, 15 Elgin street, Soho District.
As yet, I have no speaker lined up, so if anybody would like to give a talk on a topic of their choice please get in touch.
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Other notices:-
1) Marcela, from Argentina, will be hosting her monthly gathering at Epoch on May 31st. As with the above, it is a good opportunity to practise your Spanish.
For more details visit: http://espaniolenhongkong.blogspot.com/ .
2) There is shortly going to be a Fund Raising Party for the Mexican Dragon Boat team. For details see the attachment above. Sorry I wasn't able to attach the flyer, but there is enough information in the note (I hope!).
3) Don't forget the Annual Dinner. Details also above.
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Saludos,
Chris Stubbs (Member of the Society)
Saturday, May 17, 2008
Consulado de Espana. Puesto administrativo
CONVOCATORIA PARA LA COBERTURA DE UNA PLAZA DE PERSONAL
LABORAL FIJO POR EL SISTEMA DE ACCESO LIBRE EN EL CONSULADO
GENERAL DE ESPAÑA EN HONG KONG (REPÚBLICA POPULAR CHINA)
1.- PLAZAS CONVOCADAS
1.1. Se convocan pruebas selectivas para la cobertura de una plaza
perteneciente a la categoría:
AUXILIAR ADMINISTRATIVO (UNA PLAZA).
1.2. Las funciones, retribuciones y demás características de la plaza se
detallan en el Anexo I.
2.- REQUISITOS DE LOS ASPIRANTES
Para ser admitidos a la realización de las pruebas selectivas, los candidatos
deberán reunir los siguientes requisitos:
a) Ser mayor de edad y tener cumplidos los 18 años.
b) Estar en posesión del título que se indica en el Anexo I o equivalente.
c) No padecer enfermedad ni limitaciones físicas o psíquicas incompatibles con
el normal desempeño de las tareas o funciones correspondientes.
d) No haber sido separado mediante expediente disciplinario del servicio de
cualquier Administración Pública, ni hallarse inhabilitado para el desempeño
de las funciones públicas.
Los requisitos anteriores deberán cumplirse el último día del plazo de
presentación de solicitudes y deberán mantenerse hasta la formalización del
contrato.
e) Para los candidatos no chinos, estar en posesión del correspondiente
permiso o autorización de residencia y trabajo en la Región Administrativa
Especial de Hong Kong en la fecha de inicio de la prestación de servicios.
3.- SISTEMA SELECTIVO
El sistema selectivo será el Concurso-oposición. Constará de dos fases:
A.- Fase de oposición:
Consistirá en la realización de las siguientes pruebas:
1.- Prueba de cultura general, conocimientos de la Administración y
funcionamiento de las Representaciones que se realizará por el procedimiento
de:
• Test
Se puntuará de 0 a 10 puntos, siendo necesario un mínimo de 5 puntos para
pasar a la siguiente prueba.
2.- Prueba práctica:
• Caso práctico de informática. Programas Word y Excel
Se puntuará de 0 a 10 puntos, siendo necesario un mínimo de 5 puntos para
pasar a la siguiente prueba.
3.- Prueba de idioma, que consistirá en la traducción directa e inversa de forma
oral y escrita del idioma cantonés/inglés.
Esta prueba se realizará en ordenador.
Se puntuará de 0 a 10 puntos, siendo necesario un mínimo de 5 puntos para
pasar a la siguiente prueba.
4.- Entrevista
Consistirá en la realización de una entrevista personal, dirigida a esclarecer,
entre otros aspectos, los méritos alegados por el aspirante y su capacitación
profesional para el desempeño del puesto de trabajo.
Se puntuará de 0 a 10 puntos, siendo necesario un mínimo de 5 para superarla.
La nota de la fase de oposición será la suma de las calificaciones obtenidas en
cada una de las pruebas y entrevista.
B.- Fase de concurso:
Se valorará sobre un máximo de 40 puntos.
a) Méritos profesionales: Se valorará la experiencia en puestos de igual o similar
categoría, acreditada documentalmente. Se puntuará cada período de seis
meses con 2’8 puntos, de forma que la puntuación máxima se obtenga con al
menos cinco años de experiencia.
Puntuación máxima: 28 puntos.
b) Méritos formativos: Se valorarán los cursos relacionados con el puesto, títulos
académicos y otros conocimientos de utilidad para el puesto.
Puntuación máxima: 12 puntos.
La puntuación final vendrá determinada por la suma de las puntuaciones obtenidas
en la fase de oposición y la fase de concurso.
En caso de empate el orden se establecerá atendiendo a:
a) Mayor puntuación obtenida en la fase de oposición.
b) Mayor puntuación obtenida en el primer ejercicio.
c) Mayor puntuación obtenida en el segundo ejercicio.
d) Mayor puntuación obtenida en el tercer ejercicio
e) Mayor puntuación obtenida en la valoración de los méritos profesionales.
4.- ÓRGANO DE SELECCIÓN
El órgano de selección estará formado por los miembros que aparecen en el
Anexo III. Tendrá su sede en el Consulado General de España – Unit 2017,
planta 20, TWO PACIFIC PLACE, 88 Queensway, Hong Kong. Para cualquier
consulta que se desee hacer referente al proceso selectivo, se podrá llamar a los
números de teléfono (852) 2525 3041/42
Los miembros de los órganos de selección deberán abstenerse de intervenir en
los supuestos siguientes:
− Tener interés personal en el asunto de que se trate o en otro en cuya
resolución pudiera influir la de aquél, o tener cuestión litigiosa con algún
interesado.
− Tener parentesco de consanguinidad dentro del cuarto grado o de afinidad
dentro del segundo, con cualquiera de los interesados.
− Tener amistad íntima o enemistad manifiesta con algún interesado.
− Haber realizado tareas de preparación de aspirantes a pruebas selectivas en
los cinco años anteriores a la publicación de la convocatoria.
4
Asimismo, los aspirantes podrán recusar a los miembros del órgano de selección
cuando concurran las circunstancias previstas en el párrafo anterior.
5.- SOLICITUDES
Los candidatos deberán dirigir sus solicitudes según el modelo que figura como
Anexo II, hasta el 29 de mayo a la siguiente dirección: Consulado General de
España – Unit 2017, 20/F, TWO PACIFIC PLACE, 88 Queensway, Hong Kong, o
en la forma establecida en la legislación vigente.
A la solicitud se acompañará:
Fotocopia del Documento de Identidad o Pasaporte.
Currículum vitae del candidato.
Documentos que justifiquen los méritos que se aleguen.
El modelo de solicitud estará disponible en el Consulado General de España –
Unit 2017, 20/F, TWO PACIFIC PLACE, 88 Queensway, Hong Kong
6.- ADMISIÓN DE ASPIRANTES
Transcurrido el plazo de presentación de solicitudes, el órgano de selección
publicará la relación de aspirantes admitidos y excluidos, ordenada
alfabéticamente y con indicación de la causa de exclusión, señalándose el día,
lugar y hora de la realización de la prueba.
Dicha relación se publicará, al menos, en el tablón de anuncios del Centro donde
radiquen las plazas convocadas.
Los aspirantes dispondrán de un plazo de 5 días hábiles, contados a partir del
día siguiente a la publicación de la relación, para subsanar el defecto que haya
motivado la exclusión u omisión y para presentar reclamaciones. Éstas se
dirigirán al órgano de selección.
7.- DESIGNACIÓN DEL CANDIDATO SELECCIONADO Y PRESENTACIÓN DE
DOCUMENTOS
Una vez finalizado el proceso selectivo, el órgano de selección hará pública en el
Centro donde radiquen las plazas convocadas y en aquellos otros que estime
oportuno la relación definitiva de aspirantes que lo hayan superado, con
indicación de la puntuación obtenida, ordenada de mayor a menor, y el número
del Documento de Identidad o Pasaporte.
El primer candidato que figure en la relación anterior dispondrá de un plazo de 8
días hábiles para presentar la siguiente documentación:
5
a) Fotocopia compulsada del título exigido en el apartado 2.
b) Declaración jurada o promesa de no haber sido separado del servicio de
cualquier Administración pública ni hallarse inhabilitado para el
desempeño de las funciones públicas, según el modelo que figura como
Anexo IV.
c) Certificado Médico o declaración jurada de no padecer enfermedad ni
limitaciones físicas o psíquicas incompatibles con el normal desempeño
de las tareas o funciones correspondientes, según el modelo que figura
como Anexo V.
En el caso de que alguno de los candidatos no presente la documentación
correspondiente en el plazo establecido o no cumpla los requisitos exigidos a los
aspirantes, la plaza se adjudicará al siguiente candidato de la lista anteriormente
citada.
8 - FORMALIZACIÓN DE LOS CONTRATOS
El número de contratos que se formalice no podrá ser superior al de plazas
convocadas. Hasta que no quede formalizado el contrato, el aspirante no tendrá
derecho a percepción económica alguna.
El candidato seleccionado deberá cumplir un periodo de prueba de tres meses.
Si alguno de los trabajadores no superara el periodo de prueba o renunciara al
contrato, se podrá sustituir por el siguiente candidato de la relación definitiva que
se menciona en el apartado 7.
A esta contratación le será de aplicación la legislación laboral de la Región
Administrativa Especial de Hong Kong.
9.- IMPUGNACION
La convocatoria y sus bases, así como cuantos actos administrativos se deriven
de aquella y de las actuaciones del órgano de selección, podrán ser impugnadas
ante los Órganos y en los plazos previstos en la legislación aplicable.
En Hong Kong, a 15 de mayo de 2008
EL CÓNSUL GENERAL
Juan Luis Flores Arroyuel
ANEXO I
RELACIÓN DE PLAZAS
Categoría Profesional: Auxiliar Administrativo.
Nº de
plazas
Titulación requerida Funciones Retribución Duración del contrato
1
Graduado Escolar o equivalente
1. Atención telefónica y en mostrador en los idiomas oficiales
locales (inglés y cantonés); registro y redacción de
documentos; interpretación y traducción; empleo de los
sistemas de comunicación e informáticos de la
Representación y de las aplicaciones instaladas; gestión de
visados.
2. Funciones de apoyo a las actividades de información,
promoción y administración de la Oficina.
3. En general, todas aquellas actividades de carácter
administrativo que, relacionadas con su categoría de
Auxiliar Administrativo, le sean encomendadas.
2.488,50 US$/mes
31122 US$ / año
(importes íntegros por todos los conceptos)
Duracion de la plaza
• Indefinido
LABORAL FIJO POR EL SISTEMA DE ACCESO LIBRE EN EL CONSULADO
GENERAL DE ESPAÑA EN HONG KONG (REPÚBLICA POPULAR CHINA)
1.- PLAZAS CONVOCADAS
1.1. Se convocan pruebas selectivas para la cobertura de una plaza
perteneciente a la categoría:
AUXILIAR ADMINISTRATIVO (UNA PLAZA).
1.2. Las funciones, retribuciones y demás características de la plaza se
detallan en el Anexo I.
2.- REQUISITOS DE LOS ASPIRANTES
Para ser admitidos a la realización de las pruebas selectivas, los candidatos
deberán reunir los siguientes requisitos:
a) Ser mayor de edad y tener cumplidos los 18 años.
b) Estar en posesión del título que se indica en el Anexo I o equivalente.
c) No padecer enfermedad ni limitaciones físicas o psíquicas incompatibles con
el normal desempeño de las tareas o funciones correspondientes.
d) No haber sido separado mediante expediente disciplinario del servicio de
cualquier Administración Pública, ni hallarse inhabilitado para el desempeño
de las funciones públicas.
Los requisitos anteriores deberán cumplirse el último día del plazo de
presentación de solicitudes y deberán mantenerse hasta la formalización del
contrato.
e) Para los candidatos no chinos, estar en posesión del correspondiente
permiso o autorización de residencia y trabajo en la Región Administrativa
Especial de Hong Kong en la fecha de inicio de la prestación de servicios.
3.- SISTEMA SELECTIVO
El sistema selectivo será el Concurso-oposición. Constará de dos fases:
A.- Fase de oposición:
Consistirá en la realización de las siguientes pruebas:
1.- Prueba de cultura general, conocimientos de la Administración y
funcionamiento de las Representaciones que se realizará por el procedimiento
de:
• Test
Se puntuará de 0 a 10 puntos, siendo necesario un mínimo de 5 puntos para
pasar a la siguiente prueba.
2.- Prueba práctica:
• Caso práctico de informática. Programas Word y Excel
Se puntuará de 0 a 10 puntos, siendo necesario un mínimo de 5 puntos para
pasar a la siguiente prueba.
3.- Prueba de idioma, que consistirá en la traducción directa e inversa de forma
oral y escrita del idioma cantonés/inglés.
Esta prueba se realizará en ordenador.
Se puntuará de 0 a 10 puntos, siendo necesario un mínimo de 5 puntos para
pasar a la siguiente prueba.
4.- Entrevista
Consistirá en la realización de una entrevista personal, dirigida a esclarecer,
entre otros aspectos, los méritos alegados por el aspirante y su capacitación
profesional para el desempeño del puesto de trabajo.
Se puntuará de 0 a 10 puntos, siendo necesario un mínimo de 5 para superarla.
La nota de la fase de oposición será la suma de las calificaciones obtenidas en
cada una de las pruebas y entrevista.
B.- Fase de concurso:
Se valorará sobre un máximo de 40 puntos.
a) Méritos profesionales: Se valorará la experiencia en puestos de igual o similar
categoría, acreditada documentalmente. Se puntuará cada período de seis
meses con 2’8 puntos, de forma que la puntuación máxima se obtenga con al
menos cinco años de experiencia.
Puntuación máxima: 28 puntos.
b) Méritos formativos: Se valorarán los cursos relacionados con el puesto, títulos
académicos y otros conocimientos de utilidad para el puesto.
Puntuación máxima: 12 puntos.
La puntuación final vendrá determinada por la suma de las puntuaciones obtenidas
en la fase de oposición y la fase de concurso.
En caso de empate el orden se establecerá atendiendo a:
a) Mayor puntuación obtenida en la fase de oposición.
b) Mayor puntuación obtenida en el primer ejercicio.
c) Mayor puntuación obtenida en el segundo ejercicio.
d) Mayor puntuación obtenida en el tercer ejercicio
e) Mayor puntuación obtenida en la valoración de los méritos profesionales.
4.- ÓRGANO DE SELECCIÓN
El órgano de selección estará formado por los miembros que aparecen en el
Anexo III. Tendrá su sede en el Consulado General de España – Unit 2017,
planta 20, TWO PACIFIC PLACE, 88 Queensway, Hong Kong. Para cualquier
consulta que se desee hacer referente al proceso selectivo, se podrá llamar a los
números de teléfono (852) 2525 3041/42
Los miembros de los órganos de selección deberán abstenerse de intervenir en
los supuestos siguientes:
− Tener interés personal en el asunto de que se trate o en otro en cuya
resolución pudiera influir la de aquél, o tener cuestión litigiosa con algún
interesado.
− Tener parentesco de consanguinidad dentro del cuarto grado o de afinidad
dentro del segundo, con cualquiera de los interesados.
− Tener amistad íntima o enemistad manifiesta con algún interesado.
− Haber realizado tareas de preparación de aspirantes a pruebas selectivas en
los cinco años anteriores a la publicación de la convocatoria.
4
Asimismo, los aspirantes podrán recusar a los miembros del órgano de selección
cuando concurran las circunstancias previstas en el párrafo anterior.
5.- SOLICITUDES
Los candidatos deberán dirigir sus solicitudes según el modelo que figura como
Anexo II, hasta el 29 de mayo a la siguiente dirección: Consulado General de
España – Unit 2017, 20/F, TWO PACIFIC PLACE, 88 Queensway, Hong Kong, o
en la forma establecida en la legislación vigente.
A la solicitud se acompañará:
Fotocopia del Documento de Identidad o Pasaporte.
Currículum vitae del candidato.
Documentos que justifiquen los méritos que se aleguen.
El modelo de solicitud estará disponible en el Consulado General de España –
Unit 2017, 20/F, TWO PACIFIC PLACE, 88 Queensway, Hong Kong
6.- ADMISIÓN DE ASPIRANTES
Transcurrido el plazo de presentación de solicitudes, el órgano de selección
publicará la relación de aspirantes admitidos y excluidos, ordenada
alfabéticamente y con indicación de la causa de exclusión, señalándose el día,
lugar y hora de la realización de la prueba.
Dicha relación se publicará, al menos, en el tablón de anuncios del Centro donde
radiquen las plazas convocadas.
Los aspirantes dispondrán de un plazo de 5 días hábiles, contados a partir del
día siguiente a la publicación de la relación, para subsanar el defecto que haya
motivado la exclusión u omisión y para presentar reclamaciones. Éstas se
dirigirán al órgano de selección.
7.- DESIGNACIÓN DEL CANDIDATO SELECCIONADO Y PRESENTACIÓN DE
DOCUMENTOS
Una vez finalizado el proceso selectivo, el órgano de selección hará pública en el
Centro donde radiquen las plazas convocadas y en aquellos otros que estime
oportuno la relación definitiva de aspirantes que lo hayan superado, con
indicación de la puntuación obtenida, ordenada de mayor a menor, y el número
del Documento de Identidad o Pasaporte.
El primer candidato que figure en la relación anterior dispondrá de un plazo de 8
días hábiles para presentar la siguiente documentación:
5
a) Fotocopia compulsada del título exigido en el apartado 2.
b) Declaración jurada o promesa de no haber sido separado del servicio de
cualquier Administración pública ni hallarse inhabilitado para el
desempeño de las funciones públicas, según el modelo que figura como
Anexo IV.
c) Certificado Médico o declaración jurada de no padecer enfermedad ni
limitaciones físicas o psíquicas incompatibles con el normal desempeño
de las tareas o funciones correspondientes, según el modelo que figura
como Anexo V.
En el caso de que alguno de los candidatos no presente la documentación
correspondiente en el plazo establecido o no cumpla los requisitos exigidos a los
aspirantes, la plaza se adjudicará al siguiente candidato de la lista anteriormente
citada.
8 - FORMALIZACIÓN DE LOS CONTRATOS
El número de contratos que se formalice no podrá ser superior al de plazas
convocadas. Hasta que no quede formalizado el contrato, el aspirante no tendrá
derecho a percepción económica alguna.
El candidato seleccionado deberá cumplir un periodo de prueba de tres meses.
Si alguno de los trabajadores no superara el periodo de prueba o renunciara al
contrato, se podrá sustituir por el siguiente candidato de la relación definitiva que
se menciona en el apartado 7.
A esta contratación le será de aplicación la legislación laboral de la Región
Administrativa Especial de Hong Kong.
9.- IMPUGNACION
La convocatoria y sus bases, así como cuantos actos administrativos se deriven
de aquella y de las actuaciones del órgano de selección, podrán ser impugnadas
ante los Órganos y en los plazos previstos en la legislación aplicable.
En Hong Kong, a 15 de mayo de 2008
EL CÓNSUL GENERAL
Juan Luis Flores Arroyuel
ANEXO I
RELACIÓN DE PLAZAS
Categoría Profesional: Auxiliar Administrativo.
Nº de
plazas
Titulación requerida Funciones Retribución Duración del contrato
1
Graduado Escolar o equivalente
1. Atención telefónica y en mostrador en los idiomas oficiales
locales (inglés y cantonés); registro y redacción de
documentos; interpretación y traducción; empleo de los
sistemas de comunicación e informáticos de la
Representación y de las aplicaciones instaladas; gestión de
visados.
2. Funciones de apoyo a las actividades de información,
promoción y administración de la Oficina.
3. En general, todas aquellas actividades de carácter
administrativo que, relacionadas con su categoría de
Auxiliar Administrativo, le sean encomendadas.
2.488,50 US$/mes
31122 US$ / año
(importes íntegros por todos los conceptos)
Duracion de la plaza
• Indefinido
The new Spanish cuisine: molecular gastronomy. 22 May
Dear Members & Friends,
The Spanish Chamber of Commerce brings you a sensational Spanish Gastronomic Experience.
Michelin starred chef Carles Tejedor and Spain’s best young chef Aitor Olabegoya are coming
back with a new event.
“The New Spanish Cuisine: Molecular Gastronomy”
Spanish cocktail reception
Spanish fine wine selection
Molecular cooking demonstration
Date: 22, May, 2008 (Thu.) Time: 19:00-22:00
Venue: 3/F, Member Stand I, Happy Valley Racecourse, H. K. Jockey Club
Fee: $ 290 (Spanish Chamber member)*, $ 340 (non-Spanish Chamber member)
Seats are limited, book now. Inquiry: info@spanish-chamber.com.hk (852) 27636236
With the support of:
http://www.lufthansa.com/
COCKTAIL RECEPTION
Montanditos
Ensaladilla rusa en infusión de menta/ Russian salad in mint infusion
Anchoas, tomate y balsámicos/Anchovies and tomatoes with balsamic vinegar
Estación de pan con tomate y productos españoles/ Tomato Bread and Spanish Products
Cecina de nuestro buey wagyu/ Cecina of Spanish Wagyu
Jamón ibérico/ Iberico ham
Quesos con DO/ Assorted D.O. Spanish Cheese
Pimiento del piquillo D.O. NAVARRA glaseado con gulas al ajillo/ D.O. NAVARRA glazed
Piquillo Peppers with garlic baby eels
Chorizo a la sidra/ Chorizo cooked in cider
Aspic de perdiz escabechada con ensalada de apio y avellanas garrapiñadas con oro/
Marinated quail jelly with celery salad and caramelized hazelnuts with gold
Brandada de bacalao, con berenjena ahumada/ Cod mousse with smoked eggplant
Chupitos
Yogur de anisados con atún y sandia/Anisette yogurt with tuna and water melon
Sopa de melón en ensalada/ Melon in salad
Ajo blanco malagueño con uvas/ Malagan Ajo blanco with grapes
Gazpacho tierra de aceite de verduras/Gazpacho with veggies oil
Coca
Verduras asadas y bacalao con alioli de ajetes gratinado/Roasted vegetables and cod
with grated spring onion alioli
Ensalada de anchoas y ahumados con romesco/ Anchovies and smoked fish salad with
romesco sauce
Foie escabechado con texturas de manzana/ Marinated foie with grated apple
Fritos y pinchos
Brocheta de langostino con pan de romesco/ Prawn brochette with romesco bread
Tigres de mejillón/ Stuffed Mussels
Pepito de buey con queso idiazábal/ Sirloin steak and Idiazabal cheese sandwich
Patatas bravas/ Potato Surprise
Croquetas de jamón ibérico /Iberico ham croquettes
Espárragos en crujiente de ibérico / Asparagus wrapped with crispy iberico ham
Tortillas de patata con/ Potato Spanish omelette with
Perrechicos( tricoloma georgi)/Mushroom perrechico (tricoloma georgi)
Morcilla de Burgos/ Burgos black pudding
Chistorra de nuestro buey wagyu/ Spanish wagyu chistorra sausage
Postres/Desserts
Tejas de almendras/Almond crispy pastries
Flan de queso, infusión de frutos rojos/ cheese caramel custard with red fruit infusion
Sopa de turrón de jijona con crema helada de cítricos/
Jijona nougat soup with frozen citric cream
Yogur de anisados con atún y sandia/Anisette yogurt with tuna and water melon
Sopa de melón en ensalada/ Melon in salad
Ajo blanco malagueño con uvas/ Malagan Ajo blanco with grapes
Gazpacho tierra de aceite de verduras/Gazpacho with veggies oil
Coca
Verduras asadas y bacalao con alioli de ajetes gratinado/Roasted vegetables and cod
with grated spring onion alioli
Ensalada de anchoas y ahumados con romesco/ Anchovies and smoked fish salad with
romesco sauce
Foie escabechado con texturas de manzana/ Marinated foie with grated apple
Fritos y pinchos
Brocheta de langostino con pan de romesco/ Prawn brochette with romesco bread
Tigres de mejillón/ Stuffed Mussels
Pepito de buey con queso idiazábal/ Sirloin steak and Idiazabal cheese sandwich
Patatas bravas/ Potato Surprise
Croquetas de jamón ibérico /Iberico ham croquettes
Espárragos en crujiente de ibérico / Asparagus wrapped with crispy iberico ham
Tortillas de patata con/ Potato Spanish omelette with
Perrechicos( tricoloma georgi)/Mushroom perrechico (tricoloma georgi)
Morcilla de Burgos/ Burgos black pudding
Chistorra de nuestro buey wagyu/ Spanish wagyu chistorra sausage
Postres/Desserts
Tejas de almendras/Almond crispy pastries
Flan de queso, infusión de frutos rojos/ cheese caramel custard with red fruit infusion
Sopa de turrón de jijona con crema helada de cítricos/
Jijona nougat soup with frozen citric cream
SPANISH Wine Selection
Pazo de Señorans 2007, DO. Rias Baixas-92 points Parker
Valtravieso VT Vendimia Seleccionada 2005, DO. Ribera de Duero
Valtravieso Crianza 2004, DO. Ribera de Duero
Condesa Eylo 2007, D.O Rueda. Gold Medal in Sélections Mondiales des Vins 2007
Pago de Cirsus Selección de Familia 2004, Gold Medal in Mundus Vini 2007
Lar de Paula Cepas 2004, D.O Ca Rioja- 87 Points Parker
Baigorri de Garage 2004, D.O Ca Rioja- 93 Points Parker
Platos de cocina molecular
MOLECULAR GASTRONOMY DISHES
Ostra escabechada con terrina de foie y ensalada de cítricos/
Marinated oyster with foie terrine and citrus fruits salad
Guisantes líquidos con jamón caliente y menta/
Liquid green peas with ham and mint
La patata más cremosa con huevo a baja temperatura y trufa/
Creamy potato with low temperature cooked egg and truffle
Texturas de crema catalana 2008/
Catalan cream TEXTURAS 2008
*We remind to our dear members that Corporate and Overseas Members are entitled to 3
member tickets, individual and YP members are entitled to 1member ticket. Companions over this
number will be considered non-members.
Tuesday, May 13, 2008
14th May. Spanish gathering at Culture club.
Dear Friend of the Society,
A reminder that our next Get Together will be held this coming Wednesday, the 14th, from 7.15 onwards in CultureClub, 15 Elgin Street, Soho District, Central (map attached).
We have a treat in store in that Cristina has volunteered to talk to us about her recent trip to Cuba. Please give her your support. I'm sure it will be an interesting and enjoyable session for all of us.
In addition, the evening should give you a good opportunity to practise your conversational Spanish. We hope that as many native speakers as possible will be able to attend to give us their valuable support. Don't forget that drinks will be available at Happy Hour prices (after the first) and free snacks will be available, courtesy of Lennon, the friendly and supportive owner of CultureClub.
See you there I hope.
Saludos,
Chris Stubbs (Member of the Society)
A reminder that our next Get Together will be held this coming Wednesday, the 14th, from 7.15 onwards in CultureClub, 15 Elgin Street, Soho District, Central (map attached).
We have a treat in store in that Cristina has volunteered to talk to us about her recent trip to Cuba. Please give her your support. I'm sure it will be an interesting and enjoyable session for all of us.
In addition, the evening should give you a good opportunity to practise your conversational Spanish. We hope that as many native speakers as possible will be able to attend to give us their valuable support. Don't forget that drinks will be available at Happy Hour prices (after the first) and free snacks will be available, courtesy of Lennon, the friendly and supportive owner of CultureClub.
See you there I hope.
Saludos,
Chris Stubbs (Member of the Society)
31st May. Spanish gathering at Epoch cofee bar
Dear all:
Our monthly “Spanish gathering”( regularly the last Saturday of the month) will be 31st of May.at Epoch: 12-14 Wing Fung Street, Star Precinct. Wanchai, Hong Kong.
From 8.00pm onwards. Remember this is just a casual friends talk with native speakers in a relax environment, and the most important of this monthly venue is have fun and practice Spanish.
I'll see everybody there!
Saludos para todos,
Marcela
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